主料 | ||
班戟预拌粉100克 | 黄油10克 | 鸡蛋1颗 |
牛奶200克 | ||
辅料 | ||
奶油400克 | 草莓适量 |
1/12. 鸡蛋打散,和牛奶一起混合搅拌匀。
2/12. 加入班戟预拌粉拌匀。
3/12. 黄油隔水融化成液体,加入后拌匀。
4/12. 将混合好的液体过筛。
5/12. 舀一勺过筛后的液体,倒入班戟盘中,端起盘子转圈让液体平铺。
6/12. 放入美的微波炉中。
7/12. 高火1分钟。
8/12. 取出晾凉后装保鲜袋中放冰箱冷藏半小时。
9/12. 打发好奶油后,取部分奶油放在中间部位,然后放一颗草莓,再在草莓上盖一些奶油。
10/12. 记住草莓尖的方向,先包跟草莓尖平行的这两个边,朝上折起。
11/12. 折起后稍微整形,将另两个边也折起包好,整理下,最后再用刀从草莓中间切开即可。
12/12. 成品。