主料 | ||
排骨2根 | 大葱1根 | 姜片适量 |
生抽1勺 | 老抽1勺 | 冰糖50克 |
水适量 | 菜籽油适量 | 熟芝麻适量 |
1/11. 大葱切断只去葱头待用。
2/11. 排骨冷水下锅沸水煮去血水。
3/11. 捞出沥干水。锅中放入适量的菜籽油,然后加入排骨小火煸至金黄,煸出油。
4/11. 将排骨捞出,锅中加入适量菜籽油。放入冰糖小火加热至冰糖完全融化。
5/11. 接着加入排骨,让每一块排骨都充分裹上糖汁。
6/11. 接着加入生抽,老抽,姜片,醋,葱段。
7/11. 最后加入适量的水小火加热至收汁。出锅装盘撒上熟芝麻就可以啦。
8/11. 好吃的糖醋排骨就做好啦。
9/11. 还是那么好吃。
10/11. 不管多久做一次。还是那么喜欢。
11/11. 糖醋排骨。