芒果班戟

1/15. 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

2/15. 倒入牛奶搅拌均匀

3/15. 筛入低筋面粉轻轻拌匀

4/15. 黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀

5/15. 放那静置20分钟左右

6/15. 将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

7/15. 平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状

8/15. 等表面凝结成半透明状

9/15. 做好的面皮放那晾晾冷却

10/15. 这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

11/15. 芒果切出小长条粒

12/15. 冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条

13/15. 再抹上一层奶油,然后对折两次包起来

14/15. 倒过来收口朝下