卤味拼盘

1/6. 烧水，水开后放入姜片，倒入料酒，将鸡爪放入锅内煮3-5分钟，看量及锅起，自己掌握。

2/6. 将鸡爪捞起用清水再次冲洗干净。

3/6. 准备好清洗过的卤料包，倒入酱油、放入冰糖、少量盐及干红辣椒。

4/6. 鸡爪放入锅中，另外鸡蛋蒸熟剥壳放入，豆干等同。

5/6. 开始煮30-60分钟，入味即可。