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芝士麻薯面包

芝士麻薯面包

糊狐L

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一般网上要么就是全木薯粉要么就是全糯米粉,木薯粉做的很Q但是没有那种糯糯的口感,而纯糯米粉的有时候表面又太硬,所以这次尝试着把两种粉混合在一起做,没想到一次就成功了~喜欢的宝宝们可以试一下
主料
牛奶80毫升淡奶油20毫升食用油10毫升
黄油5克木薯粉(木薯淀粉)110克糯米粉20克
奶油奶酪70克马苏里拉20克0.5克
白糖3克

芝士麻薯面包的做法,共10个步骤

芝士麻薯面包的做法图解1

1/10. 木薯粉用的是水妈妈的 木薯淀粉和木薯粉是同一个东西

芝士麻薯面包的做法图解2

2/10. 将110g木薯粉和20g糯米粉混合在一起

3/10. 将80ml牛奶、20ml淡奶油、10ml食用油、5g黄油、0.5g盐和3g糖一起倒入锅中煮开

芝士麻薯面包的做法图解4

4/10. 将煮好的混合物倒入粉中
ps:煮开后直接倒入不用等待冷却

芝士麻薯面包的做法图解5

5/10. 加入半个鸡蛋搅拌均匀

芝士麻薯面包的做法图解6

6/10. 加入奶油奶酪搅拌均匀

芝士麻薯面包的做法图解7

7/10. 最后将马苏里拉奶酪丝加入略微搅拌

芝士麻薯面包的做法图解8

8/10. 用勺子挖到烤盘上
烤箱预热180度 中层 上下火 烤20分钟

芝士麻薯面包的做法图解9

9/10. 完成~
刚烤完的表面特别硬 放凉了就会变软哟

芝士麻薯面包的做法图解10

10/10. 因为加了糯米粉所以里面超级糯~

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营养信息

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  • 芝士麻薯面包热量2408 千卡
  • 脂肪327.7 克
  • 蛋白质26.11 克
  • 碳水化合物200.4 克
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