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戚风蛋糕6寸

戚风蛋糕6寸

胖大奕瘦不下去

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有一个梦想就是每天的早餐不一样~宋先森在各种模样的早餐中独爱蛋糕。把生活过成自己喜欢的样子,慢慢来……所以,一直在研究各种蛋糕的做法。从最简单的开始。开心~
主料
牛奶24克色拉油24克糖粉(蛋黄用)18克
蛋黄3个低筋粉51克蛋白3个
砂糖(蛋白用)36克泡打粉2克

戚风蛋糕6寸的做法,共3个步骤

戚风蛋糕6寸的做法图解1

1/3. 按照图片步骤进行蛋黄的部分的

戚风蛋糕6寸的做法图解2

2/3. 按照图片进行蛋白和烤制步骤

戚风蛋糕6寸的做法图解3

3/3. 完后用淡奶油和草莓装饰。

小窍门

1、蛋白部分不要过于打发。
2、自家烤箱不同,温度要拿捏好。

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营养信息

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  • 戚风蛋糕6寸热量609 千卡
  • 脂肪131.81 克
  • 蛋白质42.81 克
  • 碳水化合物123.42 克
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