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白果炖豆角

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舞动的味蕾

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白果虽好,但不能多吃,一次10粒i最好,且不能生吃,所以在这里教给大家一个熟吃白果的方法,味道很不错哦~~
主料
豆角750克白果20粒
辅料
腊肉50克2片大蒜三瓣
生抽适量适量花椒粉一小勺

白果炖豆角的做法,共4个步骤

白果炖豆角的做法图解1

1/4. 豆角摘好,用果蔬洗涤液泡10分钟

白果炖豆角的做法图解2

2/4. 白果去壳,去内皮(用水煮一下容易去内皮)

白果炖豆角的做法图解3

3/4. 锅中倒少许油,依次放如姜蒜生抽和腊肉,肉炒变色后放入豆角,豆角炒成翠绿色,加水,加白果就可以盖盖儿炖了

白果炖豆角的做法图解4

4/4. 待锅中水要收干的时候加盐,最后收汁,就可以出锅了

小窍门

因为我是两人份,所以放了20粒白果
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营养信息

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  • 白果炖豆角热量533 千卡
  • 脂肪2.08 克
  • 蛋白质7.12 克
  • 碳水化合物45.95 克
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