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茴香蛋饼

茴香蛋饼

温馨小饭桌

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加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮,香气扑鼻,十分好吃!
茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
主料
茴香苗50克鸡蛋两个面粉适量
辅料
适量食用油适量

茴香蛋饼的做法,共7个步骤

茴香蛋饼的做法图解1

1/7. 茴香苗洗净,切成小段。

茴香蛋饼的做法图解2

2/7. 面粉加水调成面浆。

茴香蛋饼的做法图解3

3/7. 鸡蛋打入碗中,打匀。

茴香蛋饼的做法图解4

4/7. 将鸡蛋液倒入面浆中,搅拌均匀。

茴香蛋饼的做法图解5

5/7. 放入茴香苗,盐,搅匀。

茴香蛋饼的做法图解6

6/7. 电饼铛预热,倒入少许油,舀一勺调好的面浆倒入,用勺子将其摊匀。

茴香蛋饼的做法图解7

7/7. 两面烙熟即可。

小窍门

◎鸡蛋液先打匀后,再倒入面浆中。
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营养信息

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  • 茴香蛋饼热量1103 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质26.36 克
  • 碳水化合物67.42 克
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