京酱肉丝

1/12. 肉切丝，材料如图。

2/12. 肉丝加盐，生粉，生抽，耗油拌匀。

3/12. 最后倒入花生油搅拌均匀。

4/12. 6月香甜面酱，糖，生粉，生抽。适量水

5/12. 拌匀备用。

6/12. 姜蒜备用。

7/12. 肉丝炒至半熟。盛出备用。

8/12. 姜蒜下锅炒香。

9/12. 下入酱汁煮开。

10/12. 加入肉丝煮至汤汁浓稠即可出锅。

11/12. 小葱，大葱切丝铺在盘子上。