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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

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Ann小叶子

Ann小叶子

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主料
杏鲍菇1个胡萝卜半根水发木耳10朵
青椒2个郫县豆瓣酱1勺姜丝适量
大蒜3瓣生抽10克醋15克
水10克水淀粉适量白糖1勺

鱼香杏鲍菇的做法，共7个步骤

鱼香杏鲍菇的做法图解1

1/7. 杏鲍菇洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，胡萝卜切丝

鱼香杏鲍菇的做法图解2

2/7. 葱姜蒜切末，醋15g,生抽10g,水10g，白糖20g，淀粉水适量，调成碗汁

鱼香杏鲍菇的做法图解3

3/7. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒

鱼香杏鲍菇的做法图解4

4/7. 放入1勺豆瓣酱炒出红油

鱼香杏鲍菇的做法图解5

5/7. 倒入杏鲍菇丝，木耳丝，胡萝卜丝炒软

鱼香杏鲍菇的做法图解6

6/7. 加入青椒丝翻炒，倒入碗汁，大火收汁即可

鱼香杏鲍菇的做法图解7

7/7. 一道看着就有食欲的下饭菜完成了

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营养信息

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  • 鱼香杏鲍菇热量451 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质14.34 克
  • 碳水化合物178.16 克
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