主料 | ||
面粉300克 | 酵母3克 | 南瓜泥150克 |
红豆酱适量 |
1/19. 食材准备
2/19. 南瓜洗净,随便切块
3/19. 放入破壁机蔬果模式
4/19. 南瓜泥倒入面粉中
5/19. 酵母用温水化开,和南瓜面粉混合,揉成光滑面团
6/19. 盖上保鲜膜,发酵
7/19. 发到原来体积的2倍
8/19. 手指戳洞,不回缩,面团发好
9/19. 取三分之一面团
10/19. 切小块
11/19. 擀成圆形面皮
12/19. 放入红豆沙酱
13/19. 捏成如图造型
14/19. 背部剪出刺猬刺
15/19. 黑芝麻做眼睛
16/19. 是不是很可爱
17/19. 冷水入锅,水开大火蒸15分,时间到关火焖5分
出锅了
胖乎乎萌不萌???
18/19. 舍得吃吗
19/19. 主人,原来你把我养这么胖,就是为了吃掉我啊哈啊哈哈
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之所以用破壁机比较省事省时,生南瓜直接破,非常细腻,揉面特别合适