主料 | ||
面粉500克 | ||
辅料 | ||
核桃适量 | 花生适量 | 黑芝麻适量 |
板栗适量 | 山楂条适量 | 红糖适量 |
白糖适量 | 橄榄油适量 | 熟面粉适量 |
枸杞16粒 | 发酵粉适量 |
1/13. 1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。
2/13. 2 准备好配料。
3/13. 3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。
4/13. 4 将山楂条、板栗切碎。
5/13. 5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。
6/13. 6 放入适量的熟面粉。
7/13. 7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。
8/13. 8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。
9/13. 9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。
10/13. 10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。
11/13. 11 醒发15分钟。
12/13. 12 上屉入锅蒸15分钟。
13/13. 13 出锅后的营养早餐包。