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杏仁酥

杏仁酥

杨海玲

杨海玲

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爱我的爷爷去世了,妈妈生病住院了,最近没一点心情做吃的。昨天孩子抱怨好久没吃到妈妈做的小点心,都忘记味道了。也许是宝贝中午饭没吃饱,做了一烤盘的杏仁酥,还没等第二盘进烤箱,回头一看就剩下几块了!
主料
鸡蛋30克
辅料
面粉100克杏仁25克白糖50克
植物油50克泡打粉1//4小勺小苏打1/8小勺

杏仁酥的做法,共9个步骤

杏仁酥的做法图解1

1/9. 面粉100克

杏仁酥的做法图解2

2/9. 白糖50克

杏仁酥的做法图解3

3/9. 植物油50克

杏仁酥的做法图解4

4/9. 鸡蛋液20克,其余备用!

杏仁酥的做法图解5

5/9. 加入泡打粉、小苏打搅拌成团。

杏仁酥的做法图解6

6/9. 用手搓成小圆,压扁装盘,最后表面涂上剩下的鸡蛋液。

杏仁酥的做法图解7

7/9. 烤箱设置为180度,中层,烤制时间大约15分钟左右。

杏仁酥的做法图解8

8/9. 想吃就行动吧,20分钟迟到嘴里的杏仁酥。

杏仁酥的做法图解9

9/9. 家里还有一些瓜子仁,同样的原材料,把杏仁换成了瓜子仁,换换口味。味道不错哦

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营养信息

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  • 杏仁酥热量43 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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