看着有点肥腻的白肉，其实一点不腻口。
| 主料 | ||
| 带皮猪腿肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 蒜泥适量 | 葱段适量 |
| 黄瓜适量 | 盐适量 | 辣椒油适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 | 味精适量 |
蒜泥白肉的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉加葱，姜，盐煮至九成熟，捞出晾凉后用煮肉的原汤泡20分钟。
2/5. 煮好的猪肉切片。
3/5. 切好的猪肉码在盘中，旁边放切片的黄瓜装饰。
4/5. 碗中放蒜泥，酱油，盐，味精，糖，辣椒油调匀成味汁。
5/5. 浇在肉片上即可。
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吃蒜泥100克，热量149千卡
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