主料 | ||
黄豆+绿豆500克 | 牛肉250克 | 胡萝卜100克 |
葱花少许 | 料酒1匙 | 酱油1匙 |
亨氏黑胡椒酱适量 | 盐适量 |
1/10. 牛肉切成小粒,用冷水泡十分钟去血水后攥干,放入料酒,酱油,腌制5分钟,
2/10. 将豆豆洗净备用,
3/10. 胡萝卜切成丁,
4/10. 葱花切成丁,
5/10. 热锅凉油,放入腌好的牛肉粒翻炒,
6/10. 牛肉翻炒一下放入葱花,再放入豆豆,少许酱油,盐,翻炒一会,
7/10. 放入少许开水,小火煮大概五分钟左右,
8/10. 放入胡萝卜,文火两分钟,
9/10. 放入亨氏黑胡椒酱,翻炒片刻即可
10/10. 出锅