主料 | ||
紫薯50克 | 糯米粉50克 | 椰蓉半碗 |
细砂糖20克 | 牛奶50毫升 | 奶粉20克 |
1/16. 准备材料
将糯米粉放入碗中
2/16. 加入白糖
3/16. 加入牛奶
4/16. 搅拌成面浆(比较稀蒸好就凝固了)
5/16. 紫薯和面浆一起蒸熟(紫薯我蒸了30分钟 面浆10分钟)
6/16. 碗内放入椰蓉
7/16. 蒸好的紫薯切块
8/16. 加入奶粉
9/16. 搅拌机打成泥
10/16. 取出糯米团
11/16. 取一小团放在掌心压扁
12/16. 放一勺紫薯泥在上面
13/16. 包上内陷
14/16. 放入碗中,滚一层椰蓉
15/16. 紫薯颜值高阿,
一个个软糯糯的小团子非常萌!
16/16. 软糯糯的掰开还能拉丝哦~
我戴着一次性手套包的,不粘手,没有手套的话准备一碗水 粘就沾点水,或者沾点油