大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

fff团长

fff团长

10851人浏览
分享到:
收藏(413)
主料
糯米粉半斤生粉50克紫薯一个
红小豆适量白糖适量

紫薯糯米糍的做法,共6个步骤

紫薯糯米糍的做法图解1

1/6. 紫薯洗净切块煮烂

紫薯糯米糍的做法图解2

2/6. 一开始水不知道怎么是绿色的,后来就紫了

紫薯糯米糍的做法图解3

3/6. 糯米粉生粉放温水搅拌到无颗粒,放点煮紫薯的水(所以有人觉得煮紫薯的水脏就不用放)

紫薯糯米糍的做法图解4

4/6. 紫薯去皮放糖碾成泥,红豆是买来的纳豆,已经是甜了的,椰蓉倒碗里备用

紫薯糯米糍的做法图解5

5/6. 糯米粉浆放锅里隔水蒸20分钟的样子,筷子戳戳熟透了就拿出来隔着放冷水里放凉

紫薯糯米糍的做法图解6

6/6. 我家没有一次性手套我就用手沾点冷开水,抓一坨按扁包点紫薯和红豆,捏好了放椰蓉滚一圈就行了,捏不好就挤挤,反正都会黏在一起的

点赞(642)
分享到:
收藏(413)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

紫薯糯米糍的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10851人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 紫薯糯米糍热量1246 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.44 克
  • 碳水化合物284.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看