| 主料 | ||
| 馄饨皮20张 | ||
| 辅料 | ||
| 奶酪30克 | 糖粉10克 | |
奶酪馄饨的做法，共5个步骤
1/5. 提前将所有原料准备好
2/5. 将奶酪切成能和馄饨皮大小搭配的小块
3/5. 把馄饨皮想象成糖果纸一样把奶酪包裹在里面，轻轻扭住两端，结合处稍微用力捏一下，防止裂开
4/5. 锅内倒油烧至7成时，将奶酪馄饨下入锅中低温小火油炸至馄饨定型，颜色变成金黄色，捞出沥干油
5/5. 沥干油后表面撒一层糖分即可食用
小窍门
1.包馄饨皮时动作一定要轻，以免弄破馄饨皮
2.炸奶酪馄饨时一定要低温油炸，轻轻翻动糖果，保持糖果完美的外形
3.奶酪在油炸的时候会溢出来，及时捞出奶酪以免长时间油炸变黑，影响奶酪馄饨的颜色
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