蘑菇辣椒小炒肉

1/7. 这道菜最大的特色就是蘑菇，山里的蘑菇会更有另一种味道，没有用其他蘑菇也可以。先将蘑菇温水浸泡去泥，过热水快抄一下洗干净！备用

2/7. 准备好猪肉，洗净切片 备用。

3/7. 青辣椒洗净，切好备用。

4/7. 热锅倒油，放肉加入耗油，生抽，上色。

5/7. 随后将洗好的蘑菇倒入锅中，翻炒。

6/7. 之后加适量的盐，鸡精。