土豆红烧肉

1/15. 五花肉洗净

2/15. 切块

3/15. 焯水

4/15. 洗净控水

5/15. 配料

6/15. 肉下锅煎稍微出油，装起待用

7/15. 余油放入冰糖

8/15. 小火炒至糖融化

9/15. 下入肉翻炒均匀裹上糖色

10/15. 倒入高压锅，除土豆外放入所有配料，加入酱油，老抽，盐，压十五分钟

11/15. 压好的样子，色泽真是诱人呀，口水都流了

12/15. 倒入炒锅，加入土豆块

13/15. 中小火，焖十分钟左右至土豆熟

14/15. 起锅