主料 | ||
糯米粉100克 | 温水65克 | 黑芝麻50克 |
白砂糖20克 | 猪板油50克 | 盐渍樱花适量 |
1/10. 往糯米粉内倒入温水
2/10. 揉成软硬适中的面团
3/10. 揪一小个面团放入沸水中煮熟,然后放入面团内揉均匀,这样可以使汤圆吃起来更加柔软
4/10. 将黑芝麻和白砂糖用料理机打碎
5/10. 加入猪板油揉匀
6/10. 面团分成一个个小剂子,包入黑芝麻馅搓圆
7/10. 将盐渍樱花泡水洗掉盐分,再用厨房纸吸干水分
8/10. 贴在汤圆上
9/10. 将汤圆放入沸水中煮至浮起即可,这次使用的是樱花燃气灶哦,让樱花陪我们为爱下厨吧~
10/10. 开吃~