主料 | ||
鸡翅中4个 | 生抽一汤勺 | 老抽一汤勺 |
蚝油一茶勺 | 黑胡椒粉一茶勺 | 料酒一茶勺 |
橄榄油适量 | 胡萝卜一小根 | 黄瓜一小根 |
1/8. 将鸡翅去骨,清洗干净
2/8. 鸡翅内放入一茶勺料酒和黑胡椒粉,一汤勺生抽和老抽,一茶勺蚝油拌匀腌制一小时
3/8. 黄瓜和胡萝卜切细丝,塞入腌制好的鸡翅内
4/8. 盐渍樱花用水泡掉盐分,用厨房纸吸干,将樱花放在鸡翅上
5/8. 锅内倒入适量橄榄油,放入鸡翅小火煎制,此次使用的是樱花燃气灶,非常好哦~
6/8. 将鸡翅煎个十分钟左右,两面金黄即可
7/8. 可以用一张油纸,将生菜放在对角处,装饰点胡萝卜花和黄瓜蝴蝶结之类的,用丝带系起来
8/8. 再放上樱花酿鸡翅,满满的爱呢~