烫面棉花蛋糕 新手也不会失败

1/23. 分离三个鸡蛋

2/23. 另一个鸡蛋，全部打入蛋黄中

3/23. 蛋黄中加入50g牛奶

4/23. 搅拌均匀

5/23. 空碗，筛入50g面粉

6/23. 锅中放40g植物油

7/23. 将油烧热，倒入面粉，关火，搅拌均匀

8/23. 烤箱下层加入水

9/23. 空模具放入烤箱，预热150度

10/23. 蛋清加入几滴柠檬汁

11/23. 加入30g细砂糖

12/23. 打到这个状态

13/23. 图...

14/23. 放大看图

15/23. 面糊不烫了，与蛋黄混合均匀

16/23. 蛋黄中加入一部分蛋清，拌匀

17/23. 蛋清蛋黄全部混合均匀

18/23. 从烤箱取出模具，面糊全部倒入，震出气泡

19/23. 烤箱中层，烤50分钟

20/23. 取出脱模

21/23. 图...

22/23. 图...