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蟹味菇炒娃娃菜

蟹味菇炒娃娃菜

斯佳丽12

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娃娃菜也是现在市场上流行的蔬菜之一, 它外形与大白菜一致, 大小只有大白菜的四分之一左右, 这样的量非常适合一盘菜的量,与大白菜相比,娃娃菜口感更嫩些,所以更招人喜欢, 经常会买上一包放在家里冰箱中。娃娃菜的烹调食用方法较多,炒、烧、炖、腌。。。这道蟹味菇炒娃娃菜做法简单,二分钟即可搞定,简单的清炒, 更能保持娃娃菜味道甜美、蟹味菇的鲜嫩, 虽然是道素菜,但清淡鲜美又不失营养的快手菜。
主料
蟹味菇1小包娃娃菜1颗
辅料
红辣椒少许油盐适量

蟹味菇炒娃娃菜的做法,共6个步骤

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解1

1/6. 准备好原材料;

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解2

2/6. 热锅凉油, 放入蟹味菇进去翻炒;

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解3

3/6. 蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒;

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解4

4/6. 继续翻炒直至娃娃菜微微发软, 加入适量的盐调味;

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解5

5/6. 最后加入少许红辣椒丝, 翻炒均匀即可盛入盘中。

蟹味菇炒娃娃菜的做法图解6

6/6. 端上桌了。

小窍门

很简单的快炒菜, 蟹味菇不易熟, 先将它放入锅中炒; 再加入娃娃菜进去炒,它们都含有水分, 直至发软后加入适量的盐调味翻炒均匀, 最后加入适量的红辣椒点缀即可。

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营养信息

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  • 蟹味菇炒娃娃菜热量62 千卡
  • 脂肪7.2 克
  • 蛋白质16.03 克
  • 碳水化合物14.9 克
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