主料 | ||
南瓜(带皮210,去皮去瓤150)克 | 糯米粉200克 | 精面粉900克 |
白糖适量 | 胡萝卜两根 |
1/9. 胡萝卜和南瓜洗净
2/9. 切片小片块或者刨丝,放锅里蒸熟(大概中火20分钟)
3/9. 蒸熟的南瓜和胡萝卜分别放点白糖(一个人口味,我每种加三汤食)
4/9. 南瓜蒸熟搅拌成南瓜泥,加入精面粉和糯米饭(各一半,加入的量依据南瓜的量来,可以揉成面团即可)
5/9. 胡萝卜馒头只要加精面粉(加入的量也是看胡萝卜的量,可以揉成面团就好)
6/9. 两者都揉成这样。
7/9. 下锅蒸13分钟左右,熟即可出锅。
8/9. 胡萝卜馒头也是蒸熟,即可食。
9/9. 成品:南瓜饼和胡萝卜馒头
这两个都一样的做法,不用加一滴水,南瓜饼多加入糯米粉,我家宝贝怕上火,我南瓜饼就蒸的吃,炸的也很不错呀。