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我的生日蛋糕

我的生日蛋糕

elmnte

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我的裱花技术很一般,只能做简单的装饰,喜欢用水果装饰表面,既好吃又可以遮丑。
主料
鲜奶油适量水果适量白糖适量
粉红色食用色素适量

我的生日蛋糕的做法,共6个步骤

我的生日蛋糕的做法图解1

1/6. 把蛋糕用面包刀片成2片备用。

我的生日蛋糕的做法图解2

2/6. 鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。

我的生日蛋糕的做法图解3

3/6. 取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和柿子丁。

我的生日蛋糕的做法图解4

4/6. 再放上另一片蛋糕片,放上打发的鲜奶油。

我的生日蛋糕的做法图解5

5/6. 用裱花刀把奶油抹平。

我的生日蛋糕的做法图解6

6/6. 用大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上,剩下的奶油滴两滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可。

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