土豆焖咖喱鸡

1/9. 把土豆去皮切成滚刀块。

2/9. 把鸡翅斩小块

3/9. 锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜

4/9. 翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。

5/9. 加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下

6/9. 水开后倒入土豆、加盐烧开煮。

7/9. 慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。

8/9. 放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话，就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。