咸香黄金汤圆

1/12. 将南瓜切成薄块，放入碗中， 加入少量的水， 再微波炉中高火8分钟；

2/12. 趁热用勺将南瓜碾成泥；

3/12. 分次加入的糯米粉；

4/12. 直到和成光滑的面团；

5/12. 肉馅中放入盐，姜末， 葱末， 料酒， 胡椒粉等调味料；

6/12. 顺着同一方向搅拌上劲备用；

7/12. 取成小团南瓜汤糯米粉面团， 将中间放入适量的肉馅；

8/12. 搓成小汤圆备用；

9/12. 将锅烧热， 放入适量的油， 下入南瓜汤圆翻炒， 直至表皮金黄， 层出备用；

10/12. 再在锅中放入少量的油，下入雪里红和红辣椒丁翻炒；

11/12. 翻炒一下后加入南瓜汤圆继续炒上两分钟；