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咸肉棕子

咸肉棕子

鱼鱼25

鱼鱼25

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咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!
主料
糯米适量五花肉适量绿豆适量
芦苇叶适量
辅料
酱油适量白糖适量适量

咸肉棕子的做法,共11个步骤

咸肉棕子的做法图解1

1/11. 将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。

咸肉棕子的做法图解2

2/11. 将糯米及去皮绿豆泡水二小时

咸肉棕子的做法图解3

3/11. 五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时, 糯米沥干水放盆里,用酱油和盐,拌匀

4/11. 糯米放三分之一

咸肉棕子的做法图解5

5/11. 加入绿豆

咸肉棕子的做法图解6

6/11. 再加入腌制后的五花肉

咸肉棕子的做法图解7

7/11. 再盖上一层糯米压实

8/11. 将左边棕叶拉下包住棕身

9/11. 再将右边棕叶拉下

咸肉棕子的做法图解10

10/11. 将包好粽子放入高压锅中,压30分钟

咸肉棕子的做法图解11

11/11. 关火焖两小时

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营养信息

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  • 咸肉棕子热量3544 千卡
  • 脂肪53.73 克
  • 蛋白质37.17 克
  • 碳水化合物143 克
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