胡萝卜蛋炒饭

1/12. 原料图，米饭最好用上顿剩的，这样炒的饭更香。

2/12. 胡萝卜切小丁，小葱和生姜切末。

3/12. 鸡蛋磕入碗中打散，锅中放少量油，油热后倒入蛋液炒熟。

4/12. 炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块，铲出备用。

5/12. 锅中另加适量油，烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。

6/12. 下入胡萝卜丁炒一分钟。

7/12. 下入米饭，小火炒散，继续炒一分钟。

8/12. 下入蛋丁炒匀。

9/12. 加入适量十三香炒匀。

10/12. 淋入适量生抽。

11/12. 加适量食盐调味，翻炒两分钟。