豆浆辫子面包

1/14. 将豆浆温热到30度左右，再加入酵母充分搅拌，静置5分钟。

2/14. 然后将除黄油外的所有材料搅拌成面团，用力揉。

3/14. 揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

4/14. 进行基本发酵大约70分钟。

5/14. 面团发至两倍大时取出排气。

6/14. 分割成9份，滚圆，中间发酵15分钟。

7/14. 再将小面团揉成2.5公分长的条状。

8/14. 三股成一份，头部捏紧。

9/14. 将面团编成辫子，尾部收紧。

10/14. 整形完成后，放入烤盘，进行最后发酵。

11/14. 发到2倍大后，表面刷上蛋液。

12/14. 烤箱预热200度，15分钟左右。

13/14. 这算是我的面包博文处女座了，要做好面包真的不容易耶，我要再琢磨琢磨才是~！嗯~加油加油~