辫子面包饼

1/18. 两代牛奶，添加一代牛奶量的水(水也可不加)

2/18. 放入4个鸡蛋，鸡蛋放多会影响发酵

3/18. 加入适量酵母，我放的是半代

4/18. 添加白糖，喜欢甜些可多加些糖，糖化后可尝一下甜度

5/18. 加油适量，表面有薄薄一层就够了，油多了会影响发酵

6/18. 加入面粉，揉匀

7/18. 面和的稍软些(和蒸包子的面差不多)，硬了会影响发酵

8/18. 揪成小面团

9/18. 搓成长条

10/18. 开始辫花，第一步

11/18. 第二步

12/18. 第三步

13/18. 第四步，完成

14/18. 烤盘内抹些油，为了防上粘底，烤箱低温预热，把烤盘放进烤箱，前十分钟左右温度控制在50度以下，面发起来后调至100度，烤熟后调到150度烤黄

15/18. 烤制中，时间自己掌握

16/18. 成品。表面抹一点鸡蛋液和抹点油，卖相就更好啦

17/18. 成品。软、香、甜，特别好吃，我的朋友都爱吃