| 主料 | ||
| 虫草花适量 | 丝瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 鸡蛋适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 |
虫草花炒丝瓜的做法，共7个步骤
1/7. 材料图。虫草花用温水泡发。
2/7. 鸡蛋打散。
3/7. 炒锅倒油烧热，炸香蒜片。
4/7. 倒入打散的蛋液。
5/7. 下丝瓜翻炒。
6/7. 丝瓜将熟时放虫草花，用盐、糖、胡椒粉调味儿。
7/7. 出锅即可。
小窍门
1、虫草花稍泡即可，水可留用。
2、丝瓜不要炒太熟，段生即可。
2、丝瓜不要炒太熟，段生即可。
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