自制脱脂酸奶

1/12. 准备材料：德运脱脂牛奶1盒，双歧杆菌菌粉，1包

2/12. 剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内；

3/12. 德运脱脂牛奶拆封，取100ml左右倒进大碗里。双歧杆菌菌粉从冰箱里拿出，回温之后倒进牛奶里面。

4/12. 剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内；双歧杆菌菌粉和牛奶搅拌均匀。

5/12. 搅拌均匀后的牛奶和菌粉，倒进大容器内，再次搅拌均匀

6/12. 酸奶瓶洗净，开水烫过，放凉。将牛奶分装到7个酸奶瓶里

7/12. 酸奶瓶放到酸奶机上面

8/12. 轻轻盖上瓶盖。瓶盖不能拧紧。酸奶在发酵过程中会产生水蒸汽，拧紧后水蒸汽就出不来了

9/12. 盖上酸奶机的盖子，选好时间刻度。通电，酸奶开始发酵。大约6-8小时即可完成

10/12. 发酵好的酸奶是原味的，只有牛奶的醇香和乳酸菌酸酸的味道

11/12. 吃的时候配一点水果，就成了水果酸奶