周末在家，来上一盘大盘鸡
| 主料 | ||
| 鸡块适量 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆块适量 | 洋葱适量 | 辣椒适量 |
| 葱段适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 姜片适量 | 胡椒适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
大盘鸡的做法，共6个步骤
1/6. 鸡块在开水里罩一下捞出待用
2/6. 锅烧开油，放入一勺白糖搅一下，放入鸡块、干辣、姜片、胡椒、葱段、蒜瓣一起翻炒
3/6. 辣椒、洋葱切块备用
4/6. 土豆切块备用
5/6. 待鸡块变色，放入土豆块，倒入量料酒、盐翻炒3分钟，加入适量水炖10分钟
6/6. 放入辣椒、洋葱一起翻炒2分钟即可出锅
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