红烧鸡爪

1/12. 材料：鸡爪（已焯水）、桂皮、大料

2/12. 将已焯水的鸡爪放入清水锅中。

3/12. 搁入桂皮和大料。

4/12. 加适量的料酒。

5/12. 煮开。

6/12. 接着，加适量的老抽。

7/12. 加入两小块冰糖。

8/12. 加适量的盐。

9/12. 加适量的鸡精。

10/12. 调味，煮开。

11/12. 然后，煮至汤汁快要收干，即成，