主料 | ||
虾适量 | 鱿鱼一只 | 西红柿一个 |
干香茅一小撮 | 椰粉半包 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 香菜适量 | 干良姜1-2片 |
干柠檬叶5-6片 | 青柠檬半个 | 干辣椒3-4只 |
家乐牌冬阴功酱料1盒半 |
1/12. 准备材料 必备的材料 椰粉用开水泡开最好加鲜牛奶2勺,今天忘记买了就直接开水泡了,清柠檬要剥皮 去籽拧出汁备用。
2/12. 虾子洗干净,鱿鱼切片,划十字刀,这样煮出来鱿鱼会很漂亮
3/12. 西红柿 洋葱切片,香菜,蘑菇洗干净待用。PS:一般都是用草菇的,今天没有买到就买九道菇了,个人认为不是香菇那种味道浓烈的都OK的。
4/12. 准备好材料,烧一锅水,水开放干香茅,柠檬叶,干辣椒,干良姜。
5/12. 然后放蘑菇
6/12. 在放冬阴功酱料。(我放了1快半,味道感觉正好,个人喜欢偏浓的,喜欢清淡的加1快就好了!)
7/12. 之前泡好的椰奶 放进锅里
8/12. 放入洋葱
9/12. 放入西红柿
10/12. 放入香菜,就完成了,大工告成,很简单有没有!
11/12. 完成
12/12. 话说夏天喝真的很不错,很开胃,而且自己做真的觉得没有难度,关于材料,我在大部分在某宝买的,大家也可以去大超市一般有进口食材的超市都有的,跟我一样偷懒的就某宝买吧 方便一点