主料 | ||
秋林红肠适量 | 红菜头适量 | 西红柿适量 |
甘蓝适量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 洋葱适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 香叶适量 | 胡椒碎适量 |
白糖适量 |
1/7. 砂锅中放入清水(如果有牛肉汤就更好了),红肠切成片放入砂锅中。(吃的时候发现红肠如果切成色子块比较好)。
2/7. 土豆去皮,切成色子块,放入砂锅中。放土豆是为了让熬出来的汤汁更粘稠
3/7. 红菜头去皮,切成色子块,放入砂锅中。没有红菜头可以用紫甘蓝代替。
4/7. 甘蓝洗净,切成色子块,放入砂锅中。
5/7. 西红柿洗干净,切成色子块,放入砂锅中。
6/7. 洋葱去皮,切成宽丝,放入砂锅中。
7/7. 主料放入烧开后加入盐、鸡精、香叶、胡椒碎、糖熬煮至汤汁黏稠即可。这道菜和大列吧、酸黄瓜是最佳搭档。