主料 | ||
鸡蛋液25克 | 海苔1片 | |
辅料 | ||
全麦面粉100克 | 黄油50克 | 黑芝麻20克 |
盐2克 | 泡打粉1/4小勺 |
1/12. 原料图
2/12. 海苔剪碎,黑芝麻入微波炉叮1分钟至熟
3/12. 黄油室温软化,加入盐,用电动打蛋器打发
4/12. 分三次加入蛋液,每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
5/12. 打发好的状态如图所示
6/12. 加入全麦面粉和泡打粉
7/12. 搅拌均匀至无干粉
8/12. 加入黑芝麻和海苔碎
9/12. 用手抓匀
10/12. 整形成长方形,入冰箱冷冻至硬
11/12. 切成大小均匀的片,入预热好的烤箱中层180度烤20分钟
12/12. 新鲜出炉啦