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黑芝麻海苔饼干

黑芝麻海苔饼干

迷蝶缘

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这是一款咸味饼干。配方里的少量细砂糖可以改善饼干的风味。如果喜欢完全无糖的饼干,可以省略细砂糖。
主料
低筋面粉200克黄油100克鸡蛋50克
细砂糖10克海苔片4克炒熟的黑芝麻40克
4克泡打粉二分之一勺(2.5毫升)

黑芝麻海苔饼干的做法,共9个步骤

黑芝麻海苔饼干的做法图解1

1/9. 100g黄油软化后加入10g细砂糖,4g的盐打匀,再分3次加入打散的鸡蛋,每次都要搅打到蛋液和黄油混合物完全融合再加蛋液。

黑芝麻海苔饼干的做法图解2

2/9. 和鸡蛋充分融合的黄油混合物。

黑芝麻海苔饼干的做法图解3

3/9. 将200g低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物里,用刮刀稍稍拌匀

黑芝麻海苔饼干的做法图解4

4/9. 再倒入黑芝麻和切碎的海苔。

黑芝麻海苔饼干的做法图解5

5/9. 用刮刀拌至完全混合.

黑芝麻海苔饼干的做法图解6

6/9. 用手将面团整形成方柱型,放入冰箱冷冻,直至面团变硬。

黑芝麻海苔饼干的做法图解7

7/9. 切成0.4cm d的面片,摆在烤盘上。放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烤16分钟左右,直至饼干变成金黄色。

黑芝麻海苔饼干的做法图解8

8/9. 略带咸味的饼干就出炉了

黑芝麻海苔饼干的做法图解9

9/9. 赶紧品尝吧!

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营养信息

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  • 黑芝麻海苔饼干热量1717 千卡
  • 脂肪109.61 克
  • 蛋白质25.36 克
  • 碳水化合物229.02 克
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