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黑芝麻海苔饼干

黑芝麻海苔饼干

Q猪宝宝63

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这是一款咸香饼干,很酥脆,口口芝麻香,还有少许海苔的味道。如果喜欢海苔,建议用双倍的量,也许更能满足爱海苔的你的口味哦!
主料
海苔2克细砂糖5克鸡蛋25克
黄油50克低筋粉100克
辅料
炒熟的黑芝麻20克泡打粉1/4小勺2克

黑芝麻海苔饼干的做法,共12个步骤

黑芝麻海苔饼干的做法图解1

1/12. 黄油软化后加入盐和细砂糖,打发至蓬松。

黑芝麻海苔饼干的做法图解2

2/12. 分两次加入全蛋液,搅打至完全融合。

黑芝麻海苔饼干的做法图解3

3/12. 这是搅打好的黄油混合物。

黑芝麻海苔饼干的做法图解4

4/12. 然后筛入低筋粉和泡打粉,切拌均匀。

黑芝麻海苔饼干的做法图解5

5/12. 海苔片剪碎,放入料理杯里打碎。

黑芝麻海苔饼干的做法图解6

6/12. 将炒熟了的黑芝麻,以及打碎了的海苔加入到步骤4中。

黑芝麻海苔饼干的做法图解7

7/12. 揉成面团。

黑芝麻海苔饼干的做法图解8

8/12. 整形成长方柱体,放入冰箱冷冻层冷冻30分钟左右。

黑芝麻海苔饼干的做法图解9

9/12. 将变硬的面团切成厚约0.3cm的小片。

黑芝麻海苔饼干的做法图解10

10/12. 将小片放入垫了油纸的烤盘上,之间保持一定的间隔。

黑芝麻海苔饼干的做法图解11

11/12. 烤箱180度上下火,热风循环,预热好后,放入中层,烤15-20分钟左右。

黑芝麻海苔饼干的做法图解12

12/12. 表面金黄即可出炉,冷却后密封保存。

小窍门

1、这里用的海苔是即食海苔,超市有售,一小包8片刚好2克。
2、如果不喜欢放糖的亲,可以将糖省去,完完全全是一款咸味饼干,只不过加了少许糖调味,我更喜欢吃。

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营养信息

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  • 黑芝麻海苔饼干热量858 千卡
  • 脂肪113.71 克
  • 蛋白质52.76 克
  • 碳水化合物231.02 克
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