黑芝麻海苔饼干

1/9. 先准备好配料。海苔片用剪刀剪成碎末。

2/9. 黄油软化后加入细砂糖和盐，用打量器打发

3/9. 分2~3次加入打散的鸡蛋并打发，每次都要搅拌到蛋液和黄油混合物完全融合再加蛋液
拌

4/9. 图中为打发好的黄油和蛋的混合物

5/9. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物里，用刮刀稍稍拌匀，再倒入黑芝麻和海苔碎

6/9. 用刮刀样至完全混合。若混合物化较松散，可以直接用手揉成团

7/9. 用手将面团整形成方柱形，放入冰箱冷冻，直到面团变硬

8/9. 用刀将变硬的面团切成厚约0.4cm的面片