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1/6. 鱼腥草择尽根须后放水里洗净。
2/6. 洗好的鱼腥草切成3厘米长的段,蒜切碎备用。
3/6. 炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜粒和剁椒炒出香味。
4/6. 放入鱼腥草翻炒,可加少许水焖一分钟即熟。(炒熟后的鱼腥草是粉粉糯糯的)
5/6. 加入生抽翻炒均匀。
6/6. 调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
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