| 主料 | ||
| 花蛤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青红辣椒共三个 | 香葱适量 | 姜丝适量 |
| 大蒜适量 | 料酒适量 | 盐半汤匙 |
| 白糖一汤匙 | 老抽少许 | |
辣炒花蛤的做法，共7个步骤
1/7. 备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜
2/7. 锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出
3/7. 青红辣椒切段，葱、姜切丝 ，蒜切片
4/7. 锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜煸香
5/7. 加入青红椒快速翻炒
6/7. 然后加入花蛤翻炒、然后再加入料酒、糖、盐、老抽翻炒2-3分钟，即可出锅
7/7. 装盘即可
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