泡椒凤爪

1/5. 原料，鸡爪洗干净，切掉指甲，用刀切开，这样可以更入味

2/5. 加入所有的材料，芳锅里煮，水开后煮13分钟

3/5. 捞出鸡爪，放水龙头下细水长流的冲一个小时，主要是冲掉鸡爪的胶质

4/5. 最后，用冷开水冲洗后放入泡椒水里，泡椒里加白醋，盐，糖，这样可以增鲜。