红烧鸡腿

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我家咪咪喜欢吃肉，鸡腿也是他喜爱的一道菜。所以作为妈咪的我就会千方百计地做一些适合他吃，而且合他口味的一些菜肴。红烧鸡腿，就是其中的一道菜。

红烧鸡腿的做法，共11个步骤

1/11. 准备食材

2/11. 把鸡腿打一点刀花，然后用盐，鸡精，料酒腌制15到20分钟

3/11. 把老姜切成小片，香葱切好，大蒜子，八角，桂皮，干辣椒准备好

4/11. 用小火烧开油，然后把鸡腿煎黄

5/11. 把鸡腿两边煎黄

6/11. 放入大蒜子，老姜，葱白翻炒

7/11. 放入八角，桂皮，干辣椒翻炒

8/11. 加入一点点水

9/11. 把锅盖盖好，焖15到20分钟，途中加入生抽，红烧酱油，砂糖

10/11. 然后就可以出锅了

11/11. 再来一张近一点的。哦，装盘之时，撒入葱花

1.腌制鸡腿之时，要记得放料酒去腥味
2装盘之时再撒葱花
3砂糖只要一点，一小勺就够了

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