炒什锦

1/10. 准备好原料。

2/10. 所有原材料洗净处理干净，切成片或者段。

3/10. 切好的鱿鱼，芹菜分别用开水焯汤一遍，过凉水沥干水分待用。

4/10. 油加热煸香姜片，加辣椒酱，蚝油，花椒炒出香味，先加入培根，午餐肉片。

5/10. 翻炒变色，加入鱿鱼。

6/10. 翻炒变色，加入鱿鱼，洋葱。

7/10. 翻炒出香味后加入豆芽，芹菜。

8/10. 最后加入菌菇类。

9/10. 加生抽，盐，鸡精调好味烧至所有的食才全部成熟撒上香菜就可以。