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面包机版猪肉松

面包机版猪肉松

zhuzhu2630

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做法来源于梅之小榭,非常感谢梅姐的无私分享,调料可根据自己喜好稍作调整,非常简单的方法制作猪肉松,花一点点时间让家人吃上健康安全的零嘴
主料
猪里脊500克
辅料
酱油20克砂糖20克红糖15克
4克色拉油20克芝麻油15克
五香粉少许白芝麻50克草果一个
八角一个香叶两到三片适量
适量花椒适量

面包机版猪肉松的做法,共9个步骤

面包机版猪肉松的做法图解1

1/9. 猪里脊,尽量去掉白色部分

面包机版猪肉松的做法图解2

2/9. 肉切小后煮开换水,放入调料煮开后转小火煮40到50分钟

面包机版猪肉松的做法图解3

3/9. 捞取,沥干水分

面包机版猪肉松的做法图解4

4/9. 稍凉后装入保鲜袋,用擀面棒敲打松

面包机版猪肉松的做法图解5

5/9. 用手再撕小点,撕得越细成品越蓬松

面包机版猪肉松的做法图解6

6/9. 准备好配料

面包机版猪肉松的做法图解7

7/9. 除芝麻外配料全部倒入面包机中

面包机版猪肉松的做法图解8

8/9. 选择果酱功能两次,第二次再加入芝麻注意观察上色情况可提前结束

面包机版猪肉松的做法图解9

9/9. 盛出放凉,密封保存

小窍门

肉松可根据个人喜好做成麻辣味、咖喱味等,也可做成鱼肉松、牛肉松、鸡肉松等等,总之方法在此想怎么变都可以
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营养信息

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  • 面包机版猪肉松热量765 千卡
  • 脂肪7.7 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物1.1 克
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