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1/6. 豆角去老筋,摘成段
2/6. 锅中烧开水,放摘好的豆角焯水,加点盐及几滴食用油
3/6. 热锅凉油,放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香
4/6. 放入焯好水的豆角煸炒
5/6. 加入盐、十三香、蚝油、美极鲜、料酒煸炒
6/6. 继续煸炒至水份干即可装盘
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