红烧冬瓜

1/11. 备冬瓜和辣椒。

2/11. 去皮切丁，辣椒切碎。

3/11. 热锅热油下入冬瓜。

4/11. 烧冬瓜要多放油。

5/11. 淋上酱油上色。

6/11. 加盐将冬瓜片刻。

7/11. 再放进辣椒提辣。

8/11. 加点清水将冬瓜煮熟透。

9/11. 收汁调入味精。

10/11. 炒匀出锅。